“Esta muestra es un escaparate de nuestras raíces, de nuestra identidad y el esfuerzo de generaciones que han hecho del campo, la ganadería, la gastronomía y la artesanía un modo de vida y un motivo de orgullo. Un homenaje al trabajo diario de nuestros ganaderos, agricultores, artesanos y emprendedores, que se dedican con pasión a sus labores y mantienen vivas nuestras tradiciones, al tiempo que innovan y miran hacia el futuro”, ha dicho el alcalde en este acto de presentación en el que ha contado con la presencia de los diputados provinciales Silvestre Castells y Enrique Cornello; los presidentes de ADECCONS y ASNADIS, Jaime Tornay y Juan Prieto, respectivamente; el veterinario de la Muestra, Juan Miguel Mejías, y otras personas integrantes del Equipo de Gobierno de Constantina.
Según ha explicado el primer edil, GANATUR, que se celebra este año entre el 14 y el 17 de mayo, coincidiendo con el Rastrillo de la Asociación ASNADIS, presenta como novedad el cambio de la ubicación de ganado expuesto, que pasa de la Plaza de Toros a una explanada delante de la Caseta Municipal, “lo que nos permitirá usar el coso para celebrar una corrida taurina y todos los espectáculos y exhibiciones”.
El Paseo de la Alameda y las calles Mesones y Venero, van a ser el escenario de un amplio abanico de actividades, con el ganado como protagonista: razas autóctonas y ganadería de la zona, que se darán cita para que los espectadores puedan contemplar ejemplares de gran calidad y con premios nacionales en sus respectivas razas.
“Aunque GANATUR es mucho más”. Exhibiciones y espectáculos ecuestres, exposiciones de aperos y de tareas ganaderas tradicionales, conferencias técnicas de temas de interés agrícola y ganadero, mercado equino, exhibición y desfile de rehalas, actividades lúdico recreativas para jóvenes y niños, entre las que se incluye un tren turístico y paseos en burro por el recinto, encierro de bueyes, exposiciones comerciales y una muestra de lo mejor de la artesanía y gastronomía de Constantina, la comarca y provincias colindantes.
Rubén Rivera, que ha agradecido la colaboración de la Diputación de Sevilla, la Junta de Andalucía, así como de otras entidades empresariales, culturales y del tejido asociativo de Constantina, ha destacado también la corrida de toros que se celebrará el sábado 16, a las 18:30 horas, en la que tomará la alternativa el joven novillero local Diego Bastos, en un festejo organizado por la Empresa Pedro Pérez Chicote, la Asociación Cultural Taurina Ciudad de Constantina y el propio Ayuntamiento, de manos de Oliva Soto y en presencia de Esaú Fernández y Diego Vázquez, ante un encierro de Lora Sangrán.
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