La Consejería de Sostenibilidad y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía continúa impulsando el aprovechamiento sostenible de los recursos naturales de los montes de su titularidad en la provincia de Sevilla, destacando en estas fechas, la obtención del corcho. La delegada territorial, Inmaculada Gallardo, ha visitado el lugar de los trabajos que se lleva a cabo en la zona de los Montes del Cerro del Hierro, ubicado en los términos municipales de Constantina y San Nicolás del Puerto, donde ha podido supervisar la correcta ejecución del aprovechamiento forestal y la evolución del descorche planificado en el Programa Anual de Mejoras y Aprovechamientos del Plan de Calas.
En el transcurso de la visita, en la que ha estado acompañada por el alcalde de Constantina, Rubén Rivera, y el director gerente de la Agencia de Medio Ambiente y Agua de Andalucía (AMAYA), Javier de Torre, la delegada ha señalado que la previsión este año es que se extraigan algo más de 422.600 kilos de corcho entre este lugar y el Grupo de Montes Públicos Las Navas y Otros, en el término municipal de Almadén de la Plata.
Además, Inmaculada Gallardo ha conocido in situ el desarrollo de la quinta edición de la ‘Escuela del Corcho’, que durante dos semanas va a formar en la técnica del descorche a 11 alumnos procedentes de los municipios de San Nicolás del Puerto, Constantina, Guillena, Almadén de la Plata, Alanís, Castilblanco de los Arroyos y Cerro del Hierro. “Una iniciativa -ha comentado la delegada- que tiene por objetivo que estos jóvenes aprendan a desarrollar una actividad que requiere de un alto grado de especialización y para la cual existe una gran demanda laboral, ya que tiene especial incidencia en la economía local”.
Así, ha detallado que “el aprendizaje que afrontan estos jóvenes de la zona y que guían dos maestros corcheros, incluye contenido sobre el alcornoque y su hábitat, las técnicas de extracción, los tipos de productos y factores que inciden en la calidad del corcho, así como formación específica sobre prevención de riesgos laborales”, por lo que ha puesto en valor que “los alumnos de la escuela pueden acceder a alternativas laborales, que además son sostenibles porque persiguen la reinversión de los beneficios económicos de los propios aprovechamientos forestales de una forma continuada en el tiempo”.
La delegada territorial ha precisado que los trabajos de descorche en el Grupo de Montes Las Navas y otros “se llevan a cabo sobre una superficie de 1.678,17 hectáreas y emplea a un total de 40 profesionales, mientras que los desarrollados en la zona de los Montes del Cerro del Hierro, se producen sobre un terreno que alcanza las 357,83 hectáreas e igualmente da trabajo a 40 personas”.
Para Inmaculada Gallardo “la continuación, año tras año, de esta labor, de conformidad con las previsiones de los proyectos de ordenación de los montes, dinamiza el territorio donde se asientan, contemplados en el Plan de Gestión Integral de la Sierra Norte de Sevilla, favorece el relevo generacional y la fijación de la población joven en el territorio”.
El proceso del descorche y su potencial
Extraído el corcho, éste se apila y clasifica, diferenciándose tres grupos en función de la calidad de éste: corcho para tapón, corcho para refugo y corcho bornizo. Tras su primera clasificación, se procederá a su venta, la cual se lleva a cabo mediante subasta pública siguiendo la normativa sectorial que la regula. Durante el periodo que durará la oferta de venta, numerosas empresas del sector del corcho visitarán los lotes ofertados. Cabe reseñar que la gestión forestal de dicho monte ha sido certificada como sostenible por la entidad FSC.
Las propiedades del corcho se evalúan a partir del espesor o calibre y del aspecto de las planchas de corcho, marcando así las diferencias en precio según se trate de corcho para tapón natural, tapón colmatado, tapón técnico y/o tapón aglomerado.
El corcho es un producto natural con características físico-mecánicas significativas y diferenciales, no existiendo en la industria un producto sintético que las iguale, de ahí su gran valor. Este elemento constituye además una de las fuentes de renta más representativas procedentes del medio natural, de gran importancia para la economía de buen número de municipios de la provincia sevillana.
Los alcornocales proporcionan, en su condición de ecosistema forestal, numerosos bienes y servicios ambientales, entre los que cabe destacar su contribución a la mitigación del cambio climático como sumidero de CO2, la conservación de la biodiversidad y a la prevención de la erosión y la desertificación, así como su alto valor paisajístico que confiere un especial singularidad identitaria y representativa del medio natural andaluz.
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